Rosa cupcakes

Ja, kanske kan dessa passa till alla hjärtans dag mån tro? Dessa cupcakes bakade jag igår kväll, mycket bakande denna vecka man det är ju så roligt! Den här gången blev jag faktiskt riktigt nöjd med resultatet, bilden gör dem inte riktigt rättvis, de är mycket finare i verkligheten! Rosa och fluffiga med vita blommor eller hjärtan. Riktigt söta och väldans goda. Det är verkligen svårt att låta bli att ta en när man går igenom köket..

Receptet knåpade jag ihop själv och det blev smaskens!

Ca 16 medelstora cupcakes:

2 ägg
2 dl socker
6 msk mjukt smör
1½-2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
ca 1 tsk vaniljessens
½ dl vaniljyoughurt ( eller 1 dl mjölk)
½ dl kakao, lite drygt

ev 1 dl bär men tillsätt då lite mera socker.

Vispa ägg och socker fluffigt. Blanda bakpulver, mjöl och kakao i en skål för sig. Mickra smöret mjukt och vänd ned det i äggsmeten. Rör sedan ned mjölblandningen. Smaksätt med vanilj och youghurten.
Fyll formarna till lite drygt hälften och grädda i 175 grader under  15 minuter. Låt svalna innan de dekoreras.