Jag fick lite ingredienser över efter veckans tårtbak. Närmare bestämt ett par deciliter vispad grädde och en klick dulce de leche. Tillsätter man lite socker och äggula har man vips en fantastisk dulce de leche-parfait. Eftersom jag inte hade så stora mängder av glassmeten, skulle den ha sett lite ensamt ut där i glassbyttan om jag använt en stor form. Så jag fyllde mina muffinsformar av silikon med glassen och fick på det viset de här fina glasspuckarna! Jag fick ihop till sex stycken glasspuckar, men självklart går det bra att dubbla receptet och ha upp smeten i en avlång brödform eller en sockerkaksform.
Detta är en koladröm väl värd de få minuter den tar att göra i ordning!
Dulce de leche-parfait:
2 äggulor
1 1/2 dl muscovadosocker
1 dl dulce de leche
3 dl vispgrädde
Vispa äggulor och socker pösigt, tillsätt kolakrämen och rör klumpfritt. Vispa grädden och vänd ner den i äggsmeten. Fördela i silikonformarna och frys i minst fyra timmar.
Behöver jag ens säga att denna glass är ett perfekt avslut på en god middag? Eller till eftermiddagskaffet, eller varför inte på kalaset?
Vad bjuder du på för söta saker så här i sommartid?
Låter mycket gott! 🙂
För att vara på den säkra sidan, skriv dit att det ska vara ljust muscovadosocker (för jag antar att det är det du använt) så att folk inte tar mörkt eftersom det smakar lakrits! 🙂
Finns dulce de leche i de vanliga butikerna eller är det något du beställt via nätet?
Dom där formarna var jättefina! Jag har gjort blåbärskaka, det blev smaskigt värre.
vad gott det låter och formarna på bilden är verkligen snygga
Det där såg väldigt gott ut(:
Galning! Du gillar ju sötsaker lika mycket som jag! =)
Jag borde nästan få en mini-bröllopstårta bara för den bedriften: http://bakemyday.se/?p=478
Ha det bäst//Mattias
Åh detta måste jag definitivt prova! Dulce de leche är en favorit så jag kan tänka mig att detta är jättegott:)
Hej, undrar bara vad Dulche de leche är för något? Är det någon glass?
Hälsningar Susanne
Var kommer dem fina formarna ifrån
Vad gott det låter och formarna på bilden är verkligen snygga.
zR57Zk I truly appreciate this article post.Much thanks again. Much obliged.
Just imagined I might remark and say fantastic concept, did you help it become on your individual? Seems to be really fantastic!
What a funny blog! I actually enjoyed watching this humorous video with my relatives as well as with my friends.
Valuable information. Lucky me I found your site by accident, and I am shocked why this accident didn at happened earlier! I bookmarked it.
Hey, thanks for the article.Thanks Again. Keep writing.
Really informative blog article. Much obliged.
I am so grateful for your post.Really looking forward to read more. Cool.
Very neat blog.Much thanks again. Much obliged.
Really enjoyed this post.Really thank you! Fantastic.
This is one awesome article.Really thank you! Really Cool.
A big thank you for your article post.Much thanks again. Awesome.