Idag fick jag ett meddelande via kontaktformuläret här på sidan från en av er läsare. Bland en del frågor så fick jag frågan vilka kokböcker jag tycker är mest användbara. Så jag tänkte att jag kunde ju dela med mig av svaret här på bloggen också.
Den kokbok som har hängt med mig längst, förutom Sju sorters kakor är Bonniers Kokbok. Med närmare 1800 recept är den nära på en bibel i matsammanhang. Den är stor, tung och lite otymplig men ack så pålitlig. Idag kan man mycket enkelt få fram all den information man behöver på internet men man kan aldrig vara riktigt säker på att det är sanningen. Det är då det kan vara bra att ha en sån här bok att bläddra i.
Boken är precis omgjord och fina namn som Lisa Eisenman Frisk, Monica Eisenman och Anna Bergenström finns med bland de kockar och matskribenter som bidragit med nya idéer och recept till nyutgåvan. Mer om boken kan ni läsa här. Jag har tyvärr inte fått chansen att bläddra i den än man jag kan bara tänka mig att allt är uppfräschat och fint med många nya spännande recept.
En annan vardagsfavorit är ju kära Martha och då speciellt denna bok.
I vilka böcker hittar du mest inspiration och kunskap om matlagning och bakning?
Bild: Pressbild, Bonnier Fakta
Har de gjort om boken, vad snygg den blev på utsidan, ja och sju sorters kakor är verkligen en kanonbok
Den kokboken finns i mitt köksbibliotek. Den är fin.
Jag har aldrig prövat Marthas kokböcker, men hennes bakböcker är helt gudomliga och mina är både sönderbläddrade och nerklottrade med måttomvandlingar.
En kokbok som jag gillar är Hemma hos Jamie. Just nu bor jag i lägenhet men jag längtar så till ett eget hus och en egen köksträdgård. Då ska jag odla massor med goda saker. Han skriver också alltid så roligt och bra, det blir lite som att läsa en roman.
Jag och min blivande man har precis gått ner 23 kg var och då har vår bibel varit ”Mat för liv och lust”. Det är en baskokbok med inriktning på hälsa. Där finns massor av goda recept! Andra favoriter är ”Under valnötsträdet” och ALLA Leilas kokböcker! Hihi.
Leila Lindholms – A piece of cake! En underbar bakningsbok med jättefina bilder och massor med mumsiga recept!
Halloj! L[ter ju supersmarrigt. Det ska jag testa till min nästa brunch hemma…
Förresten, du kanske kan göra en ”brunch special” någon gång? Jag har lite slut på ideer till våra familebruncher varje vecka. Det känns som att jag bara gör pannkakor och goda bröd…nu kan jag ju testa quesadillas också 🙂 Det var en bra idé…Jag är så rutten på idéer ibland 🙂 Tack för en fin sida!
Prova också Martha Stewarts ” Cookies” och ” Cupcakes” (om du inte redan har det). Det finns mycket gott i dem! ”The Hummingbird Cafe” är också en MYCKET användbar bakbok.
Ophra s kokbok är så bra. Allting är så fräscht och nytänkande. De är hennes favoriträtter. Gordon Ramseys kokböcker är fina ! Man önskar att det var lite mindre kött rätter men hans fiskrätter är så goda!
Monika Ahlbergs kokböcker är så fina och Allt är urgott.
Även Catherine Schucks böcker.
Jag har varit så otroligt sugen på att baka jordnötskakorna som du bakade. Men har varit upptagen med en flytt och inte haft möjligheten än, men nu ska jag packa fram baktillbehören och se till att baka några jordnötskakor. Vad vore inte bättre då än en fin stämpel!?
Leif Mannerströms ”Husmanskonst” är ju helt underbar! Mycket vardagsmat!
Fantastisk blogg du har!
Hur många nya kokböcker vi än köper på oss så står sig alltid kokböcker som t.ex Rutiga kokboken, hemmets kokbok och Bonniers kokbok starka ändå. Dessa innehåller ju allt man behöver egentligen…
I read this paragraph fully concerning the comparison of latest and previous technologies, it’s awesome article.
QZIJGV Wow! This can be one particular of the most helpful blogs We ave ever arrive across on this subject. Basically Excellent. I am also a specialist in this topic so I can understand your hard work.
This is one awesome article post.Thanks Again. Cool.
Thank you ever so for you blog post.Really thank you! Fantastic.
Thanks so much for the blog post.Much thanks again. Cool.
Premio Yo Emprendo.com Anglica Mara Moncada Muoz
I used to be suggested this web site by means
Hey, thanks for the blog. Much obliged.